Nový Jičín

Kuchyň a jídelna v Základní škole Jubilejní v Novém Jičíně prochází rekonstrukcí. Stavebníci upravují dispozice vývařovny, instalují novou vzduchotechniku, elektroinstalaci, rozvody vody a kanalizace. V místnostech následně položí novou krytinu a obklady a vymění centrální výtah. Kuchyň dostane nové vybavení a technologie, které zajistí snížení energetické náročnosti přípravy jídla.

„Některé příčky se vybourají, posune se stěna s výdejními okny, odstraní se nefunkční komíny, čímž se zvětší prostor vývařovny. Vznikne místnost pro bezlepkovou kuchyni. Upravena bude i úklidová místnost a rozšíří se šatny pro zaměstnance,“ uvedla Daniela Koričanská z odboru rozvoje a investic na Městském úřadě v Novém Jičíně.

V kuchyni, úklidových místnostech a v sociálních zařízeních dělníci položí novou keramickou dlažbu a obklady, dodají sanitární keramiku. Dřevěné obklady v jídelně vymění za omyvatelné nástěnné panely a starou podlahovou krytinu z PVC nahradí vinylem. Na venkovní rampě instalují mrazuvzdornou protiskluzovou dlažbu.

„Kompletní výměnou technologií dojde ke snížení energetické náročnosti provozu kuchyně. Úspory energií bude dosaženo nižším příkonem spotřebičů a automatickým řízením výkonu technologií,“ doplnil Pavel Hurta z odboru rozvoje a investic. Vývařovna je uzpůsobena na přípravu 600 porcí jídla denně. Do opravené kuchyně a jídelny se kuchařky a školáci vrátí se začátkem příštího školního roku. Ve zbývajících týdnech měsíce června mají žáci zajištěný dovoz stravy ze sousední jídelny Základní školy Dlouhá, která prošla rekonstrukcí vloni.

Město za modernizaci prostor zaplatí 47 milionů korun. Polovinu způsobilých výdajů uhradí dotace z EU. Zhotovitel musí práce dokončit za 85 dní.